A day at Little India

Lekker rustig ontbeten vanochtend van dat heerlijke volkorenbrood waar Ton jaren over heeft gedaan om het te vinden. Maar dan heb je ook wat! Ook luxe dat wij als vakantiegangers nog enkele uurtjes kunnen blijven liggen terwijl de rest van het huis naar het werk is. Nog een paar wasjes gedraaid en toen de dagelijks terugkerende vraag beantwoord: `Wat gaan we doen vandaag?`. Leek ons wel leuk om Little India te bezoeken en dan te beginnen met Arab Street (in de wijk Kampong Glam). Uitstappen bij Bugis en eerst naar Arab Street om de Sultan Mosque te bewonderen althans van de buitenkant. Om twaalf uur werd de poort gesloten want het was tijd om te bidden. Het was ietwat bewolkt weer dus ideaal om flink te wandelen en de koloniale huizen en winkelhuizen in art decostijl te bewonderen. Deze laatste waren in mooie pasteltinten. De statige koloniale gebouwen straalden een Midden Oosterse sfeer uit. We stroomden door naar Little India het commerciële en spirituele centrum van de Indiase gemeenschap, kleurrijk en de geuren van specerijen, veel juwelierszaakjes, stoffenzaakjes en natuurlijk de nodige restaurantjes waar we neerstreken bij Kampong café. Zij hadden een snel concept zoals je in Nederland het ook tegenkomt bij de broodjeszaken! Gewoon aanwijzen uit de tallozen bakken wat je op het bordje wil. En we kwamen uit op rijst, veel groente, tahoe en sausjes. Voor geen geld. (Nederlandse opmerking). We hadden de nodige energie opgedaan om Little India verder te verkennen. Een voor een doken ze op, de tempels. Te beginnen met de Sakya Muni Buddha Gaya Tempel. Ook wel de tempel van de 1000 lichtjes genoemd met een enorm Boeddhabeeld. Je kon er stokjes opsteken en je laten `waarzeggen` door middel van een soort wiel met een dierenriemring erom heen waar je aan kon draaien. De vrouwen moesten naar rechts draaien en de mannen naar links (of andersom). We durfden het niet aan. :) Ernaast een andere tempel waarvan ik de naam kwijt ben. De Sri Srinivasa Perumal Temple lag bijna helemaal in de steigers, jammer jammer dat we deze moesten missen op enkele details aan de buitenkant na. Gelukkig werd het goed gemaakt door de prachtige Sri Veeramakaliamman Temple die gewijd is aan de Hindoegodin Kali. Vele prachtige details, je kan er een boek aan wijden. Hoewel de zon niet rijk aan de hemel stond was het toch heel vermoeiend warm en broeierig. Snel en shoppingmall zoeken om koffie en thee te drinken. Inmiddels was het ook al 17.30 uur. Vanuit de shoppingmall kon je rechtstreeks in de metro komen van Bugis. Had ik al verteld dat er regelmatig wordt omgeroepen dat verdachte personen of objecten via een app gemeld kunnen worden? En dat je 500 singporese dolla boete krijgt als je eet of drinkt in de metro? Het is er dan ook brandschoon. 90% is met zijn of haar mobiel in de weer! Om 18.15 uur weer thuis. Ton was er nog niet, hij had het druk op zijn werk vanwege een release. Rond 18.45 uur arriveerde hij en had weer een subliem eetidee! Zou eten bij Arnolds iets kunnen zijn voor ons? Toen hij verteld wat het inhield was Pascal zeer enthousiast. We gaan het zien, de auto in naar de wijk Geylang, een iets minder chique wijk in Singapore met shoppingmalls uit de jaren '70. Arnolds was een geval apart met wederom een uniek en effectief eetconcept!! Eerst wachten in de rij, dan kiezen, bestellen, betalen bij de kassa en wachten totdat er een tafelt vrij is en het eten (bijna) klaar is. INtussen krijg je feedback of je eten wordt bereid (via een aan jou gegeven nummer dat wordt getoond op een display), dan word je naar een tafeltje geleid en is het weer wachten geblazen . De keuze is zeer beperkt, gefrituurde kip (heel, half of een kwart) en frites. Het lukte allemaal en bleek met de handen kip eten die echter wel verrukkelijk was. Het mooiste was dat er een apart fonteintje in de zaak was waar je je handen na afloop kon wassen. Niet te lang natafelen want er stonden nog mensen te wachten. Toen de shoppingmall in. 24 uurs-economie, tassen, schoenen en van alles en nog wat. Via een loopbrug over de snelweg kerstlichtjes fotograferen. Ton vertelde dat er op zondag nanny's zijn die op de loopbrug over de snelweg gaan picknicken!!!!! Terug naar de parkeergarage en door een levendig Singapore reden we terug naar Bedok om dit reisverslag te schrijven en me te verheugen wat morgen komen gaat.